Сливки налить в кастрюльку, положить шоколад и слегка подогреть, не довадя до кипения, чтобы шоколад растаял.

Остудить немного.

Затем все продукты перемешать

разлить в маленькие формочки и поставить в глубокий противень.

Налить в противень воду и так поставить в духовку на 75 минут при 130*С.

Перед подачей на стол, посыпать коричневым сахаром и поставить под гриль или с помошью специального кухонного паяльника расплавить сахар. Получится приятная хрустящая карамельная корочка.

Можно подавать как теплым, так и холодным.

Нежный и просто обалденно вкусный.