NewsRbk.ru » Нежнейший крем-десерт "Трюфель в чашечке"/Tassentrueffel

Нежнейший крем-десерт "Трюфель в чашечке"/Tassentrueffel

Опубликованно 9 Мая 2015, в 16:23

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Орехи	по вкусу
Цедра апельсина	1 пакет.
Коньяк	1 ст. л.
Масло арахисовое	30 г
Ваниль	шт
Шоколад белый	180 г
Сливки	200 мл

Личные впечатления о рецепте

Сказать, что это вкусно - ничего не сказать! Этот десерт готовится элементарно и очень быстро, и требует минимум продуктов, а результат - ммм... Крем получается нежнейший, мягкий и шeлковый, ну и, очень вкусный. Не знаю, правда, почему его обозвали трюфелем, но "за что купил, за то и продаю". Попробуйте, равнодушных не останется

Нежнейший крем-десерт "Трюфель в чашечке"/Tassentrueffel

Крем:

Шоколад поломать на кусочки и поставить на слабый огонь на водяную баню.

Полностью растопить и снять с огня.

Не доводить до кипения!

Помешивая венчиком, влить 100 мл сливок и мешать до однородности.

Масло нарезать кусочками и добавить к шоколаду.

Всыпать апельсиновую цедру и ваниль и перемешать венчиком до однородности.

Разлить эту массу в чашечки (2-3) и убрать в холодильник, минимум на 2 часа.

Подаём:

Сливки взбить.

Перед подачей выложить в каждую чашечку немного сливок и присыпать сверху крокантом.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/59811-nezhneyshiy-krem-desert-quottryufel-v-chashechkequotTassentrueffel.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.