Манго очистите. Я делаю 4 крестообразных надреза по всей поверхности плода и острым ножом снимаю кожуру.

Нарежьте манго кубиками, сбрызните ромом (у меня светлый) и посыпьте корицей. Оставьте на 10 минут пропитаться.

Смешайте манго с йогуртом (важно, чтобы йогурт был густой, например как греческий). Разложите по 4 формочкам.

Сверху посыпьте коричневым сахаром.

Поставьте формочки в духовку на 5 минут (не меньше), пока сахар не расплавится.

Так же нам понадобятся 4 огнеупорные формочки.

1. Разогрейте до максимума духовку в режиме гриль.

2. Манго очистите. Я делаю 4 крестообразных надреза по всей поверхности плода и острым ножом снимаю кожуру.

3. Нарежьте манго кубиками, сбрызните ромом (у меня светлый) и посыпьте корицей. Оставьте на 10 минут пропитаться.

4. Смешайте манго с йогуртом (важно, чтобы йогурт был густой, например как греческий). Разложите по 4 формочкам.

5. Сверху посыпьте коричневым сахаром.

6. Поставьте формочки в духовку на 5 минут (не меньше), пока сахар не расплавится.

Очень вкусно, как в горячем так и в холодном виде.