Белый шоколад поломать на кусочки.

Сливки влить в небольшую кастрюльку, добавить шоколад.

Подогревать на медленном огне до полного растворения шоколада.

Миндаль растолочь. Нагреть духовку с грилем на 100%.

В жаропрочные формы распределить по 1 горсти малины, добавить малиновый джем по 1 ст. ложке.

Сверху посыпать по 1 ч. л. ванильного сахара,

По 1 ст. л. миндаля. На этом этапе можно добавить немного любимого алкоголя.

Ещё тёплым кремом залить ягодную смесь.

Поставить под гриль на 3 минуты, для образования коричневатой карамельной корочки. Достаём и начинаем украшать, по 1ч. л. малинового джема.

Сверху по разложить 3 малинки и листику мяты. Припудрить сахарной пудрой.

Этот десерт необходимо подавать тёплым!!!

Приятного аппетита вам и вашим близким.