Готовим стаканчики (когда приходят дети - это очень удобно, раздал стакашки, потом просто их выкинул, и не бьются!)

Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, добавляем еще немного водички, доводим до кипения и даем остыть до комнатной температуры (или остужаем в чашке с холодной водой)

Сливки взбиваем с сахаром, туда сырок (можно и без сырка, но у меня был), добавляем желатин

Клубнику - через блендер

Массу делим пополам, в 1 часть - клубнику

Во вторую - шоколад тертый

Складываем или слоями, или по 1, украшаем и в холодильник. Все! 20 минут и десерт готов. Ждем гостей!