NewsRbk.ru » Кофейно-шоколадный десерт

Кофейно-шоколадный десерт

Опубликованно 9 Мая 2015, в 16:31

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Желатин	2 ч. л.
Сливки	500 г
Кофе натуральный	3 ст. л.
Сахарная пудра	2 ст. л.
Ванильный сахар	1 пакет.
Коньяк	4 ст. л.
Шоколад черный	1 шт
Апельсин	1 шт
Вафли	200 г

Личные впечатления о рецепте

Этот десерт бодрящий, воздушный, освежающий. Не оставляет ощущения тяжести. Очень вкусно.

Кофейно-шоколадный десерт

Желатин замочить в холодной воде. Смешать 250г. сливок, кофе, пудру, ванилин, 1/2 плитки шоколада. Довести до кипения, процедить, дать немного остыть, процедить, добавить отжатый желатин, добавить коньяк. Охладить в холодильнике.

Остальные 250г. сливок взбить, добавить в крем, разложить в вазочки на 1/3. Поставить в холодильник застывать.

Добавить нарезанные кусочками апельсины, чуть добавить крема.

Вафли поломать, выложить в креманки, выложить остатки крема, посыпать тёртым шоколадом. Охладить в холодильнике ещё 2 часа.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/59944-kofeyno-shokoladnyiy-desert.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.