Приготовить ингредиенты для рецепта.

Шоколад растопить на водяной бане.

Яйцо взбить в пену.

В растопленный шоколад ввести размягченное сливочное масло (по желанию) и взбитое яйцо, все размешать.

Взбить сливки с крахмалом и добавить в массу.

Перемешать до однородной массы.

Готовый мусс разлить по фужерам и остудить в холодном месте.

Украсить ягодами и подавать!

Приятного аппетита!