Все яйца режем на две половинки, желтки вынимаем. Мелко рубим очищенный от семян и кожицы огурец. Чеснок давим через чеснокодавилку. Смешиваем чеснок, желтки, огурцы с майонезом или сметаной, солим по вкусу. Фаршируем этой смесью белки. Яйца с чесноком кладем на тарелки поверх веточек свежей зелени. Можно полить сверху майонезом.