Шоколад (не всю плитку, 1/4 часть оставить) растопить на водяной бане.

Добавить растопленное сливочное масло. Хорошо смешать его с шоколадом.

Яйцо разделить на желток и белок.

Желток добавить в шоколадную массу. Перемешать.

Белок с щепоткой соли взбить в пену.

Добавить сахар, не прекращая взбивать. До стойкой пены.

Добавить шоколадную массу к белку.

Осторожно перемешать.

Массу выкладывать в креманку, чередуя с полностью размороженной вишней, нарезанными орехами и шоколадной стружкой (из оставшейся части).

Украсить вишней и шоколадной стружкой.

Оставить в холодильнике на 3 часа, а потом подавать.

[size=18]Приятного аппетита!!!

С Зимними Праздниками Вас!!![/size]

Салат "Новогодний венок для белого тигра" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38732/

Закуска "Елка" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38733/