В молоке растопить сахар, ванильный сахар и масло, доведя до кипения.

Орешки обжарить на сковороде

Пока закипает молоко обжариваем на СУХОЙ сковороде манку минуты 3-4. ПОСТОЯННО мешаем.

Когда кашка становится примерно вот такого цвета-ставим огонь на самый минимум.

А теперь аккуратно вливаем по всей поверхности наше молоко! АККУРАТНО! Оно будет пузыриться и немного брызгаться) закрываем крышкой и оставляем на 2 минутки.

Теперь выключаем огонь, накрываем полотенцем и оставляем минут на 20-25

Открываем и разбиваем лопаткой в "песок".

Берем сухую формочку, насыпаем немного орешков, дальше немного "песка", и так 3-4 слоя. Переворачиваем на тарелку и наслаждаемся: с мороженым или просто так!)

Хотите лимонный или апельсиновый? Просто добавьте в молоко немного цедры! Орехи-какие только любите, просто мелко их порубите! Да просто ванильный и с орешками, да с кофейным мороженым... Обязательно попробуйте!