Замочить желатин в 100 мл воды.

Кефир поделить на две части, по 500 мл в отдельные миски, сахар тоже поделить по 125 г на две порции.

Взбиваем одну половину кефира с сахаром, добавляем орехи и ликёр.

Взбиваем вторую половину, добавляем шоколадную стружку.

Растопить желатин, поровну налить в каждую миску, перемешать.

Можно вылить в одну большую или маленькие формочки.

Сначала выливаем там, где шоколад, ставим в холодильник, чтоб охладилось, а потом вторую половину сверху, и на 4 часа в холодильник.

Приятного аппетита!