Ингредиенты.

Высыпьте желатин в миску и залить немного шампанским, дать набухнуть.

Затем распустите его на водяной бане. Смешать желатин и шампанское. Сливки взбить и добавить к ним смесь.

Белки взбить с сахаром до твердых пиков.

Ввести аккуратно мешая в сливочную смесь. Сразу разложить по креманкам. Украсить растопленным шоколадом или на Ваше усмотрение.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!