NewsRbk.ru » Манный буберт с яблочным соусом

Манный буберт с яблочным соусом

Опубликованно 9 Мая 2015, в 16:43

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Молоко	1 стак.
Крупа манная	2 ст. л.
Яйцо	2 шт
Сахар	1 ст. л.
Ванильный сахар	10 г
Масло сливочное	1 ст. л.
Яблоко	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Буберт - традиционное блюдо прибалтийской кухни. В отличие от каши его не варят, а заваривают, что позволяет сохранить больше полезных веществ. Манную кашу я терпеть не могу, но буберт съела с удовольствием.

Манный буберт с яблочным соусом

Молоко доводим до кипения и добавляем крупу. Варим кашу 2-3 минуты, накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.

Яблоко мелко нарезаем, добавляем масло и тушим до размягчения.

Делаем яблочное пюре и добавляем сахар.

Желтки растираем с ванильным сахаром и добавляем кашу.

Затем взбитые белки.

Тщательно перемешиваем.

Подаем буберт холодным с яблочным соусом.

Попробуйте

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/60140-mannyiy-bubert-s-yablochnyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.