NewsRbk.ru » Мусс с маком » Версия для печати

Мусс с маком

Опубликованно 9 Мая 2015, в 16:44

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Сливки	400 г
Мак	4 ст. л.
Сахарная пудра	3 ст. л.
Цедра апельсина	1 ст. л.
Изюм	40 г
Желатин	20 г
Вода	100 г

Личные впечатления о рецепте

Сегодня захотелось сделать для мужа что-нибудь интересненькое (так сказать побаловать), полистала кулинарную книгу, наткнулась на этот рецепт и нисколечко не пожалела. Предлагаю и Вам попробовать!!!

Мусс с маком

Мак и изюм замочить в горячей воде на 20-30 минут, промыть, откинуть на сито. Мак измельчить блендером или пропустить через мясорубку с частой решеткой.

Желатин залить холодной кипяченой водой на 40-60 минут для набухания. Затем нагреть на водяной бане не доводя до кипения. Дать остыть.

Сливки взбить минут 5-7.

К взбитым сливкам постепенно добавить сахарную пудру, мак, изюм, апельсиновую цедру и желатин.

Полученную массу разлить по формочкам и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Готовый мусс переложить на тарелочки. Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/60158-muss-s-makom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.