Сделать пюре из малины, сока лимона, настойки и 20 г сахара.

Замочить 12 г желатина. Распустить желатин и смешать с массой.

Замочить оставшийся желатин. Перемешать йогурт, ваниль, миндаль и сахар. Желатин распустить и добавить к йогурту.

Дать белому и красному крему затвердеть.

Сполоснуть холодной водой форму для ром-бабы и слоями выложить крем. Охлаждать 3 часа и опрокинуть на тарелки. Украсить малиной.