Засыпать желатин в воду примерно на 15 минут.

Тщательно смешать миксером сметану и сахар

Поставить желатин на водяную баню, помешивать ,пока полностью не растворится.

Снять желатин с плиты, добавить фруктовый сок,

сметанную смесь и перемешать.

Разлить десерт по креманкам и поставить в холодильник.

Чтобы достать десерт, нужно подержать пиалу немного в горячей воде,желе подтает, затем перевернуть.

Вот такая красота и вкуснятина получается!

Слои образуются сами, по законам физики, за счет разной плотности сок опускается на дно пиалы, а сметана поднимается вверх.

Приятного аппетита!