Ингредиенты для приготовления десерта.

Желатин залить водой, дать ему набухнуть. Вишню (без косточек) перемешать с сахаром, добавить пару столовых ложек воды, на плите довести до кипения и поварить минут пять.

Сливки нагреть на плите с сахаром, чтобы он растворился. Сварить густое какао из молока. Вишневую массу протереть через сито. Желатин нагреть до прозрачности, разделив его на три части, добавить в вишневую массу, в сливки и в какао. Разлить первый слой в формочки, убрать в холодильник.

Когда желе схватится, нальем следующий слой из сливок и уберем на холод.

Нальем третий слой из какао и также уберем в холодильник.

Чтобы вынуть желе надо остожно опустить в горячую воду дно формочек.

Быстро, легко и доступно!

А из того, что осталось от протирания вишни приготовим морс.