Желатин залить водой, чтоб только слегка покрыл его.

Оставить для набухания на 40 мин.

Нагреть на водяной бане, постоянно помешивая, до полного растворения.

С ананасов и персиков слить сок, нам понадобится по стакану.

Молоко прогреть добавит сахар по вкусу.

Разделить желатиновую массу на 3 равные части.

И разлить в ананасовый и персиковый сок и молоко.

Очистить киви, нарезать ломтиками и вырезать из них елочку.

Ягодки винограда разрезать пополам.

В небольшую кастрюльку с плоским дном налить тонким слоем ананасовый сок,

убрать в холодильник чтоб застыл.

Выложить по краю, чередуя, черешню и половинки винограда.

Залить небольшим слоем ананасового желе, чтоб не поплыли.

Убрать в холодильник до застывания.

Выложить елочки из киви.

Снова залить тонким слоем желе.

Убрать в холодильник до застывания.

Когда закончится ананасовое желе, переходим на персиковое.

Выложить кусочки ананаса.

В контуры елочек и по окружности.

Залить тонким слоем желе.

Убрать в холодильник до застывания.

Последним слоем выливаем молочное желе.

Убираем в холодильник до полного застывания.

Перед подачей на стол нужно несколько секунд подержать кастрюльку в горячей воде,

а затем быстро перевернуть на блюдо.

Закуска "Тигренок в чайнике"

Салат " Праздничный"