Чернослив промыть, залить горячей водой для набухания.

Яблоки промыть, очистить от кожуры, разрезать на кусочки, удалить сердцевину. Кожуру и сердцевину залить водой и варить 7 минут при слабом кипении, процедить, добавить сахар и сварить сироп.

В сироп положить чернослив и яблоки и варить до их мягкости.

Фрукты выньте из сиропа.

В теплый сироп влейте лимонный сок, введите набухший желатин и нагревайте до растворения желатина, но не кипятите!

Часть желе разлейте по формочкам слоем в 1 см, дайте застыть. Затем разложите фрукты и залейте оставшимся желе, поставьте в холодильник.

Перед подачей погрузите форму на несколько секунд в горячую воду и выложите на блюдо.

Приятного аппетита!