Желатин замочить согласно инструкции на упаковке для набухания

Я взяла для желе вот такую хурму-её надо хорошо помыть и обсушить.

Острым ножом аккуратно вырезать несъедобную крышечку, очистить её от остатков хурмы и оставить сохнуть на салфетке-она понадобится для украшения

Хурму разрезать на 4 части и отделить мякоть от кожи и косточек-это удобно делать ложкой

Измельчить мякоть блендером до однородного пюре

Добавить в пюре набухший желатин, мёд и сахар тростниковый ТМ"Мистраль"

Перемешать и поставить в микроволновку для растворения желатина (я ставила на 1 минуту при мощности 750 Вт-потом перемешала и поставила ещё раз на 1 минуту). Полученную массу выложить в заранее застеленные пищевой плёнкой чашки-края плёнки должны обязательно свисать.

Собрать края плёнки и закрутить. Поставить в холодильник на 2 часа

Застывшее желе достать, освбодить от плёнки и сверху положить крышечку от хурмы

С Мариной мы близко не знакомы, но пересекаясь в рецептах, в комментариях, по её вниманию к моей стене и открыткам, оставленным на ней, у меня такое чувство, что мы близкие подруги . Из того немного общения с Мариной я увидела в ней солнечного и очень лёгкого в общении человека, с которым очень приятно общаться Мариночка, этот десерт я приготовила для тебя-очень надеюсь, что он тебе понравится -угощайся!