Вечером в Москве: 
Желе из хурмы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Желе |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:57:32 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Сахар тростниковый  |
50 г |
| Хурма |
2 шт |
| Желатин | 20 г |
| Мед |
2 ч. л. |
| Вода | 100 мл |
| Вкусный, лёгкий в приготовлении и очень эффектный десерт. Мне его хочется подарить Мариночке gerardina, |
Желатин замочить согласно инструкции на упаковке для набухания
Я взяла для желе вот такую хурму-её надо хорошо помыть и обсушить.
Острым ножом аккуратно вырезать несъедобную крышечку, очистить её от остатков хурмы и оставить сохнуть на салфетке-она понадобится для украшения
Хурму разрезать на 4 части и отделить мякоть от кожи и косточек-это удобно делать ложкой
Измельчить мякоть блендером до однородного пюре
Добавить в пюре набухший желатин, мёд и сахар тростниковый ТМ"Мистраль"
Перемешать и поставить в микроволновку для растворения желатина (я ставила на 1 минуту при мощности 750 Вт-потом перемешала и поставила ещё раз на 1 минуту). Полученную массу выложить в заранее застеленные пищевой плёнкой чашки-края плёнки должны обязательно свисать.
Собрать края плёнки и закрутить. Поставить в холодильник на 2 часа
Застывшее желе достать, освбодить от плёнки и сверху положить крышечку от хурмы
С Мариной мы близко не знакомы, но пересекаясь в рецептах, в комментариях, по её вниманию к моей стене и открыткам, оставленным на ней, у меня такое чувство, что мы близкие подруги 
. Из того немного общения с Мариной я увидела в ней солнечного и очень лёгкого в общении человека, с которым очень приятно общаться Мариночка, этот десерт я приготовила для тебя-очень надеюсь, что он тебе понравится 
-угощайся!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
