Вечером в Москве: 
Апельсиновый десерт с мороженым и малиной
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Желе |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:05:58 |
| Время приготовления: | 150 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Сок свежевыжатый  |
200 мл |
| Мороженое |
100 г |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Малина | 100 г |
| Желатин | 20 г |
| Вода |
100 мл |
| Предлагаю вниманию поварят желейный десерт с "изюминкой", который заинтригует детишек и просто поднимет настроение. |
Дать мороженому расстаять при комнатной температуре. Добавить чайную ложку желатина, дать постоять 3 минуты. Затем слегка нагреть (можно в микроволновке, секунд на 30 поставить) и хорошо размешать, до полного растворения желатина (следовать инструкции по растворению желатина).
Разлить мороженое в силиконовые формочки для льда и убрать в морозилку.
Тем временем апельсины помыть, почистить. С помощью погружного блендера (у меня специальная насадка для отжима сока) измельчить апельсины.
Процедить свежевыжатый апельсиновый сок через ситечко или марлю.
В кастрюльку влить воду, добавить сахар и оставшийся желатин и дать постоять 3 минуты. Затем слегка нагреть и размешать до полного растворения желатина и сахара (следовать инструкции по растворению желатина). Добавить в воду с желатином апельсиновый сок и размешать. В креманки выложить малину.
Затем застывшие кусочки мороженого.
Далее разлить по креманкам апельсиновый сок и убрать в холодильник до полного застывания. Готовый десерт украсить по желанию и можно подавать.
Апельсиновое желе получается очень нежное, а в сочетании с малиной и кусочками мороженого еще и необыкновенно вкусным!!!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
