NewsRbk.ru » Абрикосовый восторг » Версия для печати

Абрикосовый восторг

Опубликованно 9 Мая 2015, в 16:59

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Абрикос	800 г
Конфитюр	4 ст. л.
Фруктоза	4 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Желатин	1 ст. л.
Йогурт	600 г

Личные впечатления о рецепте

Этот легкий десерт с изысканным вкусом, абсолютно безопасный для вашей фигуры, но еще и полезный для вашего здоровья и красоты. Желе обладает удивительными свойствами. Например, вещества, которые содержатся в желе, способствуют оздоровлению и укреплению ногтей и волос, оказывают благотворное влияние на кожу. Этот рецепт, я готовила по книге А. Селезнева и немного добавила от себя.

Абрикосовый восторг

Достать абрикосы из банки,

Обсушить и измельчить блендером.

Добавить 4 ст. л. абрикосового конфитюра,

Фруктозу и взбить до консистенции пюре.

Налить 2 ст. л. абрикосового сока в небольшую посуду. Добавить лимонный сок, сверху насыпать 2 ч. л. желатина. Выдержать 5 мин. пока смесь не станет пористой.

Перемешать желатиновую смесь с половиной абрикосового пюре

и перелить в форму. Охладить пюре в холодильнике ~ 40 мин., так чтобы смесь загустела.

Растворить оставшийся желатин в абрикосовом соке (3 ст. л.).

Смешать оставшуюся часть абрикосового пюре с йогуртом и желатиновой смесью.

Вылить смесь на застывшее фруктовое пюре и охлаждать 3 часа.

Готовое абрикосовое желе (формочку) опустить на несколько секунд в горячую воду, перевернуть и переложить десерт на блюдо. Украсить дольками абрикоса и ягодами.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/60402-abrikosovyiy-vostorg.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.