Желатин замочите в 200 мл кипячeной воды на 1 час. Затем доведите разведeнный желатин до кипения, но не кипятите, остудите.

Сливки тщательно взбейте с сахаром. Добавьте к сливкам охлаждeнный желатин, хорошо перемешайте.

Разделите получившуюся массу на 2 равные части.

В одну часть добавьте молоко, а в другую - кофе.

Выложите в креманки сначала кофейную часть, затем молочную, сверху украсьте шоколадными шариками.