NewsRbk.ru » Желе "Лакомка" » Версия для печати

Желе "Лакомка"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 17:00

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Желатин	2 ст. л.
Вода	2 стак.
Яйцо	3 шт
Молоко	400 г
Сметана	500 г
Какао-порошок	1 ст. л.
Свекла	по вкусу
Сахар	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Этот десерт готовила еще моя бабушка, поэтому это мой вкус детства. Теперь я готовлю его своим деткам, да и сама балуюсь. На сайте есть похожий рецепт, но процесс приготовления другой, поэтому делюсь своим вариантом.

Желе "Лакомка"

2ст. л желатина с горкой залить кипяченой холодной водой. Когда разбухнет - подогреть, но не кипятить. Остудить

Отдельно смешать сахар и яйца, добавить молоко и сметану.

Смешать молочную и желатиновую части.

На мелкой терке натереть кусочек свеклы.

Разделить желатиновую смесь на 3 равные части.

Одну часть оставить белой, во вторую добавить какао, в третью выдавить через бинтик сок со свеклы до нужного вам цвета.

Разлить по формам белую часть и отправить в холодильник застывать.

Когда застынет, залить коричневую часть. Застынет - залить розовую. Пока остывали мои два слоя, третий немного загустел, поэтому я его немного подогрела, совсем чуть-чуть. Когда третий слой застыл - можно кушать. Вот такая лакомка к меня получилась!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/60425-zhele-quotlakomkaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.