Яблоки чистим от кожуры и нарезаем произвольными кусочками.

Яблоки складываем в кастрюлю. Заливаем водой, чтоб покрыло яблоки. Добавляем клубнику и ставим на огонь вариться до мягкости

Желатин заливаем 200 мл воды и даем набухнуть.

Желе готовим как написано на упаковке. У меня содержимое заливается двумя стаканами кипятка.

Когда яблоки с клубникой сварились взбиваем блендером.

Добавляем желе, желатин, ванильный сахар, корицу и сахар. Сахар можно вообще не класть. Пробуем на свой вкус. Все хорошо перемешиваем.

Разливаем по креманкам. И ставим в холодильник охлаждаться и застывать на 4 часа минимум.

Десерт готов!