Просеять муку, добавить соль, сахар, разрыхлитель. Порубить с холодным маслом в мелкую крошку. Добавить измельченные оливки, орегано, сливки. Замесить тесто, скатать шаром и поставить на 30 мин в холод. Раскатать тесто в пласт, толщиной 2 мм. Вырезать фигурки при помощи формочек. Выложить на противень с пергаментной бумагой. Выпечь при температуре 200 гр (в разогретой духовке) около 12 минут.Все, готово. Наливайте пиво и закусывайте соленым крекером