Продукты.

Апельсины моем, обдаем кипятком, чтобы цедра не горчила.

Взбиваем сливки до "пиков", добавляем творог, 1/4 стакана сахара, еще раз взбиваем.

Сливки лучше брать 33%, но у меня таких не оказалось.

Я делала десерт с цукатами, поэтому измельчила апельсины с кожурой в блендере с 1/2 стак. сахара.

Если не с цукатами - натираем цедру апельсина на терке, измельчаем мякоть в блендере с сахаром.

Не забываем вытащить косточки.

В кастрюле смешиваем стакан воды с 1,5 ст.л. крахмала, добавляем апельсиновую смесь. Варим несколько минут до загустения на медленном огне. Остужаем.

В бокалы выкладываем слоями творожную смесь, чередуя с апельсиновой.

Чтобы было красиво, апельсиновую лучше наливать поближе к стенкам бокала.

Сверху украшаем тертым шоколадом.

Отличный десерт для любого праздника!

Приятного аппетита!