Это необходимые нам продукты. Вместо клубники можно использовать любые ягоды на ваш вкус, главное вынуть косточки, если они имеются.

Клубнику конечно нужно промыть, оборвать плодоножки и обсушить.

Творог желательно взять мягкий, пастообразный, если творог с крупинками, то нужно как следует его протереть или пробить блендером.

В творог добавляем фруктозу и 60 гр кокосовой стружки (если творог был не пастообразный, возможно что стружки понадобиться меньше), все перемешать и желательно оставить минут на 10, чтобы стружка подружилась с творогом.

Смоченными в холодной воде руками из творожной массы формируем небольшие лепешечки, внутрь кладем нашу ягодку и заворачиваем её в творожною массу, делаем небольшие колобки.

Затем обваливаем в кокосовой стружке.

Отправляем в холодильник минут на 30-40.

Вот такие симпатичные и очень вкусные "снежки" у нас получились.

А это разрезик.

Угощайтесь пожалуйста!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779