Делаем вафельное тесто для рожков.

Взбиваем яйца с сахарной пудрой.

Вливаем молоко.

Смешиваем соду с мукой.

- Что такое сода? Надо попробовать!

Добавляем муку

и взбиваем.

На противень, смазанный маслом, выливаем 1-2 ст.л. теста, формируя кружки. На одном противне можно выпекать по 2-4 рожка, в зависимости от их размера. Выпекать 7-10 мин, перевернув один раз. Вы можете сделать рожки в электровафельнице.

Готовые горячие вафли снимаем с противня и быстренько скатываем их в виде рожков.

Делаем начинку для рожков.

Творог разминаем вилкой.

Добавляем варенье (мы взяли брусничное), пробуем. Если творог недостаточно сладкий, то можно добавить сахарную пудру

и перемешиваем.

Желатин разводим сливками и оставляем на 40 мин. Когда он набухнет, разогреваем его, не доводя до кипения, до полного растворения.

Вливаем сливки с желатином в творог и перемешиваем.

Растапливаем шоколад на водяной бане, остужаем и смазываем внутреннюю сторону рожков. Убираем рожки в холодильник на несколько минут, чтобы шоколад застыл.

Затем заполняем рожки творожной смесью.

Покрываем сверху шоколадом. И с нетерпением ждем, совсем чуть-чуть, пока они охлаждаются в холодильнике.

Вот наши рожки с творогом!

Урааа! Можно лакомиться!

В предвкушении...

Вкуусно!

Приятного чаепития!

Угощайтесь на здоровье!