1 ) Желатин развести в теплом молоке и оставить для набухания на 1 час

2 ) взять 2 емкости, в каждую поровну разложить творог, сметану, сахар, ванилин и взбить миксером

3 ) в одну массу добавить какао, в другую - орехи измельченные

4 ) на водяной бане довести желатин до полного растворения, вылить в 2 емкости поровну и размешать

5 ) взять разъемную форму(если нет, можно и другую) выкладываем сначала массу с какао, затем порезанные бананы, потом массу с орехами, а сверху украсить киви

6 ) поставить в холодильник на 3 часа для застывания

можно сверху сделать еще и слой желе, тоже будет оригинально