Кипятим молоко, постепенно всыпаем манку и варим густую кашу.

Добавляем масло и яйцо (когда каша почти готова). Перемешиваем и остужаем.

Готовим начинку - смешиваем творог с сахаром и по желанию добавляем изюм (курагу), немного сметаны.

Лепим "пирожки" из каши, начиняем творогом (извините, фото вышло некачественное)

Каждый пирожок обваливаем в муке и жарим на растительном масле.

При подаче поливаем сметаной или фруктовым сиропом!

Приятного аппетита! И бодрости!