Муку просеять, добавить корицы и разрыхлитель

Смешать в миске сахар с маслом

Добавить муку, руками перетираем

Получится масляная крошка

Смазать разъемную форму.

2/3 крошки уложить на дно формы.

Для творожной начинки - в чашку положить творог, налить лимонный сок

Добавить пудинг, яйца, крахмал - смешать ингредиенты.

Выложить массу в кондитерский мешок с насадкой, имеющей круглое отверстие. Выложить на корж круг посередине и 2 кольца, оставив от последнего кольца до краев формы зазор в 1 см.

Для маковой начинки - вскипятить молоко с сахаром.

Смешать с маком и дать постоять.

Слова автора. В случае, если будете использовать маковую начинку, молоко добавляйте постепенно, чтоб начинка не вышла очень жидкая, а то она не сможет держать форму. Сахар тоже добавляйте по вкусу.

Также смотрите творожную начинку, чтоб она не была сильно жидкой, а то форма «колечко» не получится.

Добавить сухари

(заменила на молотый миндаль)

Добавить яйцо

Выложить массу в кондитерский мешок и выложить 2 кольца в промежутках между творожными кольцами.

Выложить оставшуюся посыпку по краям и поверх начинок.

Выпекать 35-40 мин. при температуре 175°C.