- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Десерт-коктейль " Шоколадное наваждение"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 17:25


Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления
Шоколад 200 г
Творог 100 г
Сливки по вкусу
Молоко 150 мл
Банан 1 шт
Печенье по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Шоколадные стаканчики, заполненные смесью из нежнейшего творожка с шоколадом "Баунти", с кусочками банана, украшенные взбитыми сливками, леденцами "Монпансье" и печеньем (вместо ложечки). Десерт, конечно, далеко не повседневный... просто мне удалось побаловать себя такой вкуснятинкой, т. к. получила в презент 2 (!) кг шоколада... и было любопытно заняться приготовлением стаканчиков из шоколада!!!

Десерт-коктейль " Шоколадное наваждение"

Целиндрообразные(!) небольшие стаканчики снаружи оборачиваем фольгой.

Растапливаем на водяной бане шоколад.

Обмазываем обратной стороной ложки внешнюю часть стаканчиков, обернутых фольгой.

Стаканчики ставим вверх дном и убираем в холод для застывания (у меня это заняло 1 час в морозильной камере в режиме быстрой заморозки).

Когда шоколад полностью застынет, извлекаем стаканчик и фольгу.

На дно каждого шоколадного стаканчика укладываем по 3-4 кружочка банана.

Творог перетираем через сито, шоколадку "Баунти" разламываем на кусочки и слека растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

Творог и подтаявший "Баунти" тщательно перемешиваем до однородности. Закладываем творожную смесь в стаканчики и убираем в холод на то время, пока будем заниматься сливками.

В емкости для взбивания перемешиваем молоко и сливки из пакетика, взбиваем, постепенно прибавляя скорость, до густоты.

Сливки заливаем в кондитерский шприц и выдавливаем на каждый стаканчик не жалея.

Украшаем леденцами и печеньем.

И наслаждаемся... просто шоколадное изобилие с лекгим ароматом кокоса и еле уловимой кислинкой банана...



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/60768-desert-kokteyl--shokoladnoe-navazhdenie.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.