Шоколад натереть на терке или измельчить блендером, смешать с сахарной пудрой и отставить.

Если вы измельчите в блендере, то шоколад получится достаточно крупной крошкой, когда они попадаются в готовой пасхе, это очень вкусно.

Затем взять творог, протереть через решето, либо опять использовать блендер - масса должна быть однородной.

Смешать творог со сливочным маслом и сметаной, хорошо размешать, всыпать в творог стакан нарезанных цукатов, шоколад с сахарной пудрой, какао и перемешать все это, чтобы масса имела равномерный цвет

Все сложить в форму, застланную тонкой тканью (кисеей или марлей), вынести на холод и положить под гнет.

У меня форма для пасхи всего одна, поэтому я часть творога поместила в полусферическую форму (в марлю) и также - под гнет.

Через 1,5 суток пасху с шоколадом вынуть из формы и подавать к столу. Лучше всего пасху делать в пятницу, чтобы к воскресенью она была готова.

ХРИСТОС ВОСКРЕС!