Если творог неоднородный можно размять его ложкой или протереть через сито.

Смешиваем творог с медом и сметаной. Кто любит послаще может добавить побольше меда или сахар.

Чернослив режем как можно мельче.

На пищевую пленку насыпаем кокосовую стружку и кунжут

На стружку и кунжут выкладываем равномерно творог. На творог раскладываем мелко нарезанный чернослив. Вместо чернослива можно использовать курагу, финики, изюм, кто, что больше любит.

Приподнимая один край пленки, сворачиваем все в плотный рулет и ставим в холодильник на 30мин.

Перед подачей режем рулет на роллы. Если нож будет прилипать, обмакните его в воду. На водяной бане растопить шоколад и полить им наши роллы. Сверху украсить любым орешком.

Самое интересное, что можно менять начинку, мне кажется будет очень вкусно, если положить внутрь нарезанный банан. Простор для фантазии у этого рецепта просто огромный.