Берем пласт готового слоеного теста и разрезаем на 6 частей, каждый квадратик еще немного раскатываем.

Укладываем тесто в формочки, чтобы оно приобрело форму цветочка, у меня силиконывые формочки. Ставим в духовку. Я немного попрокалывала тесто тоненькой палочкой чтобы сильно не вздулось.

Когда цветочки почти испеклись - достаем с духовки. Дно моих цветочков все равно вздулось, но его легко можно примять.

Начинка: в творог натереть яблоко и добавить распареный изюм, все хорошо размять, добавить 1 ст.л. сахара. Ложкой начините творогом цветочки. И снова в духовку до полной готовности.

После запекания слегка полила творожную серединку яблочным вареньем. Цветочки получаются очень воздушными и легкими! Съедаются очень быстро.