Вот такие пухляшечки

В разломе

Вот такие красавцы у меня получились. Очень вкусные, мягкие, душистые, пышные, сытные, сама не ожидала такого результата😏 На молоке, с добавлением сахарного песка и соли, ставим варить самую обычную пшенную кашу. Если у вас осталась вчерашняя, тоже подойдет. Итак, мне понадобилась готовая пшенная каша - примерно 3 стакана, (можно использовать вчерашнюю) столько же творога, сах. песок по вкусу примерно 1\2ст, щепотка соли, 1 ч. л соды, 1 ч. л ванилина, мука - 2 стакана, 2 яйца, раст. масло для обжарки. Из всех продуктов замешиваем тесто, как на сырники. Формируем их и обжариваем на раст. масле до готовности. Получилось 18шт. Скажу сразу, пшено абсолютно не чувствуется. Получаются очень пышные вкусные сырнички. А со сметаной, так вообще улет😃 Очень всем рекомендую. Приятного аппетита!!!