- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Равиоли со сливочным сыром и брусничным соусом
Опубликованно 9 Мая 2015, в 17:35
Мука | 300 г |
Яйцо куриное | 1 шт |
Желток яичный | 1 шт |
Масло оливковое | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Вода | 100 мл |
Сыр сливочный | 100 г |
Предлагаю на десерт попробовать равиоли с нежнейшей сливочной начинкой и кисло-сладким соусом дикая брусника. |
Равиоли со сливочным сыром и брусничным соусом
1. Муку растереть с оливковым маслом, добавить соль, яйцо и желток. Вливая воду замесить мягкое, эластичное тесто. Тесто накрыть и оставить на 30 минут.
2. Тесто разделить на 2 части. Затем 1 часть, на присыпанной мукой поверхности раскатать в пласт. На тесто выложить по чайной ложке сыра, сверху по 1/2 ч. ложки брусничного соуса. Вторую часть раскатать и накрыть начинку.
3. Разрезать будущие равиоли специальным роликом или обычным ножом. В кастрюле вскипятить воду, выложить равиоли, когда они всплывут, через минуту вынуть и сразу подать со сливочным маслом и брусничным соусом.
Приятного аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/60914-ravioli-so-slivochnyim-syirom-i-brusnichnyim-sousom.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.