В мисочке смешать творог и натертые на крупной терке адыгейский и твердый сыры.

Подготовить коричневый тростниковый нерафенированный сахар ТМ "Мистраль", айву и мармелад.

К творожно - сырной массе добавить яйца и коричневый сахар, хорошо перемешать.

Затем половину айвы натереть на крупной терке. Мармелад нарезать маленькими кубиками. Добавить к творожной массе и перемешать.

Кукурузную и пшеничную муку также добавить к творожной массе и вымесить тесто. Оно будет липким.

Рабочую поверхность присыпать мукой и сформовать кругленькие сырнички.

Обжарить сырники на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Оставшуюся айву нарезать небольшими дольками, посыпать коричневым сахаром и отправить на 5-7 минут в микроволновую печь. Дольки карамелизуются.

Кушать сырники лучше горячими, сыр и мармелад слегка расплавляются и получается очень вкусно.

Подавать сырники с карамельными айвовыми дольками посыпав сахарной пудрой.

С Вероникой мы дружим совсем недавно. Мне кажется что, она очень светлый и позитивный человек. Всегда оставляет положительные отзывы к блюдам, сразу видно, что Вероника неравнодушна к кулинарии и является профессионалом на кухне) Надеюсь получить обмен опытом и приятное общение. С удовольствием сделала эти сырники для неё.

Угощайся veronika 1910!!!