Для приготовления мяса по такому рецепту можно использовать любое мясо. Я расскажу вам как приготовить говядину с болгарским перцем. Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками небольшого размера. Подготавливаем маринад. Для этого смешиваем все необходимые компоненты. Мариновать мясо надо не менее одного часа. Пока мясо маринуется, нарезаем перец и лук, очищаем помидоры. Лук обжариваем на оливковом масле, затем добавляем перец и обжариваем все вместе. Затем добавляем томатный сок и помидоры и доводим до кипения. Готовую говядину обжариваем до появления корочки, а в конце процесса жарки посыпаем слегка мукой и перемешиваем. Затем соединяем в одной емкости мясо и овощи, доводим до кипения и тушим говядину с болгарским перцем до полной готовности. В качестве гарнира к такому блюду можно использовать все, что угодно: картофель, спагетти, салаты и многое другое.