Взбиваем яичные желтки с размягченным сливочным маслом. Добавляем тростниковый нерафинированный сахар.

Добавляем взбитые яичные белки.

Добавляем ванилин, разрыхлитель теста, муку и замешиваем не густое бисквитное тесто. Форму застелить бумагой, выливаем тесто в форму и запекаем при температуре 180 градусов до готовности.

Сворачиваем рулет вместе с бумагой и оставляем немного остывать.

Тем временем приготовим творожное суфле. Творог растереть сахаром, добавить сметану и хорошо перемешать. Желатин растворить в теплой воде и влить в творог при этом взбивая миксером. Взбиваем суфле около 30 секунд. Затем ставим в холодильник на 5-10 минут.

Развернуть рулет и смазать его творожным суфле. На один край выкладываем сливочные конфеты.

Сворачиваем рулет без бумаги. Ставим в холодильник для лучшего застывания суфле.

Затем смешиваем сахарную пудру с какао-порошком. Оставляем где-то 1 ч. л. белой сахарной пудры для белых кружочков.

Рулет обсыпать коричневой сахарной пудрой. Берем квадратик из фольги или бумаги и вырезаем в середине него кружочек. Прикладываем заготовку к рулету и посыпаем белой сахарной пудрой.

Рулет разрезаем на кусочки и подаем к столу.

Марианочка, огромное тебе спасибо за приятные комментарии и записи на моей странице! Благодарю тебя за Дружбу и за то, что Ты просто есть на этом сайте! Никого не оставишь без внимания, я думаю с этим согласятся все Поварята этого сайта!

Поздравляю тебя с 7-летним юбилеем сайта "Поваренок" и дарю этот рулетик!

С Наступающим Новым годом!!!