Для пирога нам понадобиться :

1 стакан сахара

1 стакан молока

1/2 стакан сливочного масла (115г.)

2 стакана толченых орехов

1 чайная ложка корицы

1/2 чайной ложки молотой гвоздики

1 1/2 стакана панировочных сухарей

1 1/2 стакана муки

5 яиц

1 чайная ложка соды

3 чайные ложки разрыхлителя

2 столовые ложки коньяка

сироп:

3 стакана сахара

2 чашки воды

сок 1 лимона

В начале сварить сироп:

В кастрюлю насыпаем сахар, вливаем воду и варим 5 мин.

Снимаем с огня и добавляем сок 1 лимона

Сироп готов.

Небольшой секрет-Горячий пирог поливаем остывшим сиропом!

Готовим:

Шаг 1 Взбиваем масло.

Шаг 2 Добавить сахар и яйца.

Шаг 3 Налейте молоко,

Шаг 4 Добавить Грецкие орехи смешанные с корицей и гвоздикой.

Шаг 5 Налейте соды растворенной в коньяке.

Шаг 6 Перемешать муку с панировочными сухарями и разрыхлителем.

Всыпьте в смесь, аккуратно помешивая.

Шаг 7 Смажьте противень маслом и слегка посыпьте мукой. Выложите тесто.

Шаг 8 Выпекать в течение 1 часа с начало при высокой *-15 мин, а потом при 180*-45 мин..

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!