Яйца размешать с сахаром.

Добавить муку и соду, гашеную уксусом.

Противень выстелить пергаментной бумагой, смазать маслом,

Выложить тесто.

Выпекать в духовке при температуре 200С - 8 минут.

Корж разделить на 2 части,смазать черничным вареньем.

Скрутить. Делать все надо быстро, пока корж горячий, иначе он развалится.

В идеале рулет полить растопленным шоколадом, у меня шоколада не было.

Я посыпала сахарной пудрой.

Начинкой может служить любое варенье,джем,сгущенка.

Приятного аппетита!