Помойте и очистите груши от кожуры, стебли оставьте нетронутыми. Налейте в кастрюлю необходимое количество воды, так чтобы груши полностью были погружены в воду

Положите груши в кастрюлю, добавьте корицу, бадьян, душистый горошек и гвоздику.

Добавить 1 столовую ложку кофе. Варить на среднем огне, около 30 минут или до мягкости груши.

Готовые груши остудить.

Готовим тесто. Смешайте в комбайне, муку, сахар, шоколад кусочками, какао, кофе, фундук и масло без запаха (или сливочное растопленное).

У меня "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел.

Готовое тесто должно быть в виде крошки.

Смажьте формочки маслом положите грушу и посыпьте крошкой вокруг груши.

Выпекать в духовке 200 градусов в течение 30 минут. Подавать сразу горячим. Посыпать молотым фундуком. Можно добавить мороженое.

Угощайтесь на здоровье!!!