Из абрикос удаляем косточки.

Ломаем на мелкие кусочки шоколад, добавляем к нему сливочное масло и топим его на водяной бане (топим отдельно черный и белый шоколад). Растопленным черным шоколадом наполняем одну из двух половинок абрикоса.

На шоколад кладем миндаль.

Вторую половинку наполняем белым шоколадом и сверху кладем малину.

Соединяем две половинки и обмакиваем половину абрикоса в шоколаде.

Сверху посыпаем тертым миндалем.

Десерт готов!

Приятного аппетита!!!