Те, кто любит яблочные пироги этот рецепт оценят!

И так, готовим сухую смесь. Смешиваем 1 стакан муки, стакан сахара, стакан манной крупы, соду и корицу. Все ингредиенты желательно просеять. Хорошо перемешать.

Яблоки натираем на крупной терке с кожей, сок не сливаем.

Берем форму для выпечки и начинаем выкладывать слоями - первый сухая смесь, затем тертые яблоки с соком, далее снова сухая смесь и т. д. Верхний слой - сухая смесь. Чем больше слоёв, тем лучше. У меня обычно получается 3 слоя яблок.

Сверху равномерно раскладываем тонкие пластины сливочного масла.

Отправляем в духовку на 1 час при температуре 150 градусов.

В оригинальном рецепте корицы не было, но на мой вкус она там просто необходима.

Яблоки обязательно брать зеленые, кислые. Из сладких яблок получается приторно и не такой насыщенный вкус.

Я не кладу целый стакан сахара, уменьшаю на треть. т. к. люблю, когда больше кислинки.

Первый раз делали пирог с мамой, вечером и конечно же сразу решили, что есть будем только утром... но, до утра осталась только треть

Удачи всем!