Подготавливаем все самое необходимое. Фрукты у меня не во всем кол-ве на фото, нужно больше. Смотрите сами, у кого что! У меня банановая история не заканчивается!)))) Ну и яблочки!

Очищаем, нарезаем!

Делаем кляр: Муку перемешываем с яйцами, добавляем крахмал, пиво + масло, все блендером взбиваем! В передаче это называлось "фруктовые пончики", ничего подобного у меня не произошло..., хотя рецептуру соблюла в точности! Но, поверьте, ВКУСНО!!!

Даем маслу (много, чтобы покрывало на 1 \\\\\\\\2 фрукты) закипеть на сковороде, (фритюрницу давно не достаю, лениво мыть потом!), обмакиваем кусочки фруктов в кляр, кидаем в масло до золотистой корочки! Я обмакивала руками, вилкой трудно снимать и получаются ненужные "барашки".

Приятного аппетита!