У яблок срезать верхушку, аккуратно удалить семенную коробочку и часть мякоти.

Подготовить начинку. Изюм промыть, орехи крупно порубить, у вишни удалить косточки.

Часть голубики и черники (по 2 столовые ложки) отложить для начинки.

Яблоки поставить в огнеупорную форму с антипригарным покрытием, либо накрыть форму фольгой.

Наполнить яблоки смесью орехов и ягод.

Сверху добавить по 1 столовой ложке меда и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут в зависимости от размера яблок.

Пока яблочки готовятся в духовке, приготовить соус.

В разогретую сковороду насыпать сахар и прогреть до начала плавления.

Добавить голубику и чернику (по 100 г)и прокипятить, непрерывно помешивая, около 5 минут.

После этого измельчить соус при помощи блендера до однородного состояния.

К этому времени яблочки уже подоспели в духовке.

Готовые яблоки полить соусом, можно украсить свежими ягодками черники и голубики.

Приятного аппетита!