Готовить просто (особенно из крупных апельсинов)

Нам нужна цедра 2 апельсинов. Я потерла понемногу все три апельсина при помощи терки для корейской моркови. Удобно и очень быстро, получились красивые полосочки цедры.

Сахар смешать с водой и дать покипеть ему минут 5.

Затем в сироп всыпать цедру и еще минут 5 кипятить, пока цедра нe станет прозрачной, а сироп начнет густеть.

Апельсины почистить от кожицы, перегородок. Лучше взять крупные плоды, мелкие долго чистить…

Залить апельсины сиропом с цедрой.

Украсить фисташками. Можно сразу подавать.

Приятного аппетита!